希少価値の高い食材を使ったディナーを満喫

和牛を代表する但馬牛の中でも市場に流通しない太田牛を独自に仕入れ、焼肉をはじめとした様々な珍しいメニューを長崎で提供しています。芳醇な味わいが広がりながらも、くどくないあっさりとした食感が楽しめます。

厳選した新鮮食材が奏でる豊かな味わい

  • OKアイコン

    旨味

    素材本来の美味しさ

  • 明るさアイコン

    甘味

    口の中に広がる幸せ

  • 明るさアイコン

    香り

    一瞬でそそられる食欲

長崎

check!

大切な人と共有したい美味しさ

大切な日や特別な日のディナーシーンにもよく似合う和牛のコースや創作料理をご提供

  • Point 01

    匠の技が際立つ数々のメニュー

    東京の名店で修業を重ねた店主が丹精を込めて仕込み、真心を込めて調理した和牛のディナーを提供しております。但馬牛の中でも希少な太田牛を惜しみなく使った盛り合わせやオリジナルの創作料理、安全な生肉メニューをご用意しています。

  • Point 02

    注目の的となるインスタ映え

    デートや女子会のシーンでのインスタ映えが話題となる珍しいメニューを長崎で多彩にご提供しています。太田牛の焼肉はもちろん、生うにとお肉がベストマッチするうににく、規制が厳しくなったユッケなど、記念の一枚を共有いただけます。

  • Point 03

    リラックスいただける店内空間

    シンプルでカジュアルながらも、バーを彷彿とさせる外観や日本庭園を意識した内装など、長崎で優雅な大人の時間と空間を過ごせる店舗づくりに努めております。和牛の美味しさを満喫いただけるよう、無煙ロースターも全席完備しています。

お気軽にご連絡ください

営業時間 17:00~23:00
店舗状況によっては早めに閉店となる可能性もございます。

Menu

メニュー

【兵庫県産 但馬太田牛 おすすめ】
但馬太田牛お任せ3種盛

2,200円(税込)

但馬太田牛お任せ5種盛

3,280円(税込)

但馬太田牛上カルビ

1,780円(税込)

但馬太田牛赤身

1,900円(税込)

Access

バスでも路面電車でも来店しやすいアクセスが良好な場所にお店を構えております

YAKINIKU SORAUMI NAGASAKI

住所

〒850-0841

長崎県長崎市銅座町6-9

徳山ビル2F

Google MAPで確認
電話番号

095-800-6027

095-800-6027

営業時間

17:00~23:00

店舗状況によっては早めに閉店となる可能性もございます。

定休日 不定休
最寄りの施設 長崎駅、長崎新地中華街
路面電車でお越しの方は観光通停留場、バスでお越しの方は浜の町バス停で降りていただき、歩いてすぐの場所に店舗があります。駐車場はありませんので、お車でお越しの方は付近のパーキングをご利用ください。

YAKINIKU SORAUMI NAGASAKIのこだわり

但馬牛の中でも希少価値の高い太田牛の料理を長崎で満喫

旨味や香りを感じながら焼肉やオリジナルメニューを堪能

神戸ビーフの優良生産牧場として知られる太田牧場で生育された但馬牛ブランド「太田牛」を使用したコースや一品料理、創作料理などをご提供しています。和牛特有の素材本来の旨味や甘味、香りが存分にお楽しみいただけるとともに、「脂くどくない」「胃もたれしない」など、食べやすさに好評の声もいただいております。市場に出回らない特別なルートでしか手に入らない貴重な美味を存分にご堪能ください。

また、デートや女子会などのシーンを一層盛り上げるインスタ映えメニューも多彩に取り揃えています。頭上から照らすペンダントライトの温かみのある落ち着いた光が、より食材の色彩を際立たせるうににく寿司やユッケなど、思わず自慢したくなる、ここでしか味わえないオリジナル料理をご用意しています。大切な人やご友人との思い出を心に刻むディナータイムを演出いたします。

Contact

お問い合わせ