当店自慢の看板メニュー「但馬太田牛のうににく」はディナーやデートに最適なおしゃれな一品です。肉の中からトロける雲丹の芳醇な香りとさっぱりとしたお肉の脂と旨味が口いっぱいに広がる贅沢な味をご堪能いただけます。美味しさはもちろん、思わず写真を撮りたくなるようなオシャレなメニューですので是非1度ご賞味ください。

当店のユッケは保健所認可で安心してお召し上がりいただけます。自慢のユッケは2種類タレがよく絡んだユッケとさっぱりいただく『塩ユッケ』をご用意。また、ユッケの他にも牛刺など生肉好きには堪らないお店です。オシャレなディナーや、お誕生日やデートなどの記念日にも最適なメニューがございます。

日本でもトップクラスの和牛【但馬太田牛】を使用した肉TKG。修業した六本木の焼肉店「YAKINIKU DAICH」の肉TKGをSORAUMI風にアレンジしております。お米にもこだわり、当店では「佐賀日和の特選米」を使用しております。使用しているのは長崎県内でも当店含め2店舗のみ。お肉の美味しさはもちろん、弾力のある黄身とホカホカご飯のハーモニーをお楽しみください。